Due Cigni 03DC082 Μαχαίρι Σεφ

 Κλασσικό μαχαίρι Σεφ από την Due Cigni, το παραδοσιακό ιταλικό εργοστάσιο Due Cigni (Δύο Κύκνοι) πέρασε πριν από λίγα χρόνια στον γνωστό και καταξιωμένο όμιλος εταιρειών Fox Knives από το Maniago. Ο όμιλος Fox Knives χρησιμοποιεί τις εμπειρίες και τις επαφές του από τον αθλητικό και υπαίθριο τομέα και μεταφέρει την τεχνογνωσία του στη νέα θυγατρική εταιρία.

To υψηλής ποιότητας κλασικό αυτό μαχαίρι Σεφ ή κουζίνας με λεπίδα από ανοξείδωτά Nitro-B,   το οποίο αποτελεί έναν χειρουργικό χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Έχει εξαιρετικά λεπτή μικροδομή και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στη σκουριά. Είναι ένας στιβαρός χάλυβας με καλή συγκράτηση των άκρων και εξαιρετική σκληρότητα έως 62 HRC. Με μήκος λεπίδας 20 εκατοστά και βάρος 1200 γραμμάρια.

Το ανθεκτικό Due Cigni αυτό μαχαίρι σεφ κουζίνας είναι ιδανικό για χρήση στο κρεοπωλείο και την επαγγελματική κουζίνα. Χάρη στην ανθεκτική στην υγρασία μαύρη συνθετική λαβή, το μαχαίρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στη γαστρονομία χωρίς δισταγμό, ειδικά για κοπή κρέατος μπορεί να υποστεί χρησιμοποιηθεί πολύ εύκολα.

Κατασκευασμένο στην Ευρώπη!